हाथरस (राजपथ ब्यूरो) देशी घी का गढ़ माना जाने वाला हाथरस अब नकली घी बनाने के मामले में आया सुर्खियों में। पुराने जमाने में जब कभी रसोई में कोई व्यंजन तैयार किये जाते थें उन व्यंजनों की मुख्य जान देशी घी माना जाता था। मगर समय के चलते पश्चिमी देशों से रिफाइन्ड और डालडा के रूप में देशी घी का विकल्प मध्यम परिवारों के लिए माना जाने लगा। क्योंकि कुछ मध्यम वर्गाे के लोगों को महगांई की मार की वजह से रिफाइन्ड और डालडा को रसोई में जगह देनी पड़ी। मगर अब डालडा और रिफाइन्ड को नकली देशी घी बनाने के लिए प्रयोग किया जाने लगा है। एक ताजा मामला आज उस वक्त देखने को मिला जब देश के मुख्य चैनल ने इन नकली घी कारोबारियों का स्टिंग ऑपरेशन कर किया पर्दाफाश। वीडियो मे साफ दिखाई दे रहा है कि एक नकली घी कारोबारी ब्राण्डेड कम्पनी के पैंको में नकली घी भरकर 240 से 260 रूपये में उपलब्ध कराने की बातें कर रहा है। और उसमें साफ कह रहा है कि इस घी में देशी घी नही है। और यह डालडा और रिफाइन्ड से बनाया जाता है। वही इस चौनल द्वारा एक और नकली घी कारोबारी का स्टिंग ऑपरेशन किया। जिसमें कारोबारी कह रहा है कि हम पूजा वाला घी का व्यापार करते है। जो कि माइल्ड फेंट के नाम से जाना जाता है। सोचने वाली बात यहां यह है कि यह पूजा वाला घी देशी घी है या देशी घी जैसा नकली डालडा रिफाइन्ड आदि से तैयार कर भक्तों की भावनाओं  केा छलने के लिए देशी घी का विकल्प बनाया गया है जो कि पूजा वाला घी के नाम से 200 से 250 रूपये किलो में कहीं से भी उपलब्घ हो जाता है। अब भक्तों को यह सोचने वाली बात है कि भगवान को देशी घी का दीपक जलाना चाहते है या कम पैसों की वजह से पूजा वाले घी का प्रयोग करना चाहते है। हमारा मानना यह है कि अगर श्रद्वा मजबूत हो तो भगवान सरसों के तेल के दीपक से भी खुश हो जाते है। हाथरस नगर में कम्पनियों के घी कम्पनी के रेटों से सस्ते दामों में आसानी से उपलब्ध होने लगे है। जो लगभग हर ब्राण्ड में उपलब्ध हो जाते है। बहराल अब देखना यह है कि इस स्टिंग ऑपरेशन के बाद कंुभकर्णी नींद सो रहे प्रशासन की आंखें खुलेंगी या नही ?